| Яйцо куриное | 275 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 110 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.6% | 768 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.1% | 554 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3.8% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 8.1% | 621 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.8% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 149.49 мг | 500 мг | 29.9% | 15.1% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 7.9% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.712 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.8% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.98 мг | 15 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 11.7% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 7.1% | 714 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.04 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 58.21 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1718 г |
| Кремний, Si | 0.88 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3096 г |
| Натрий, Na | 84.36 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.3% | 1541 г |
| Сера, S | 112.2 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.7% | 891 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 9% | 561 г |
| Хлор, Cl | 110.2 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.4% | 2087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 4.7% | 1085 г |
| Йод, I | 13.13 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4.5% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 6.032 мкг | 10 мкг | 60.3% | 30.5% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1395 г |
| Медь, Cu | 69.65 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.5% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 7.05 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.955 мкг | 55 мкг | 34.5% | 17.5% | 290 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10233 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.8445 мг | 12 мг | 7% | 3.5% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.448 г | min 16.8 г | 20.5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».