Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из рисовой муки

Рисовая мука, белая 85 г
Молоко Топленое 3,2% 250 г
Масло кокосовое 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7% 800 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.9% 952 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2406 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2647 г
Витамин В4, холин 37.48 мг 500 мг 7.5% 4.2% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 1.983 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20171 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 2.902 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1723 г
Витамин РР, НЭ 1.1499 мг 20 мг 5.7% 3.2% 1739 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.68 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6463 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8945 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3828 г
Натрий, Na 19.41 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6698 г
Сера, S 25.46 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3928 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Хлор, Cl 22.66 мг 2300 мг 1% 0.6% 10150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4045 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5226 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 8.1% 696 г
Марганец, Mn 0.2976 мг 2 мг 14.9% 8.4% 672 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2284 г
Молибден, Mo 0.862 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8121 г
Селен, Se 8.243 мкг 55 мкг 15% 8.4% 667 г
Фтор, F 25.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15911 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 1.7% 3381 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.21 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 1.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины из рисовой муки составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».