Мой здоровый рацион

Рецепт Рага18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рага18

Картофель (Варка без слива) 653 г
Морковь, красная (Жарка) 193 г
Фасоль (стручок) (Варка) 418 г
Кукуруза, консервы 300 г
Горошек зеленый. Консервы (Жарка) 261 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рага18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.3% 2800 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.8% 2190 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.5% 800 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.2 мкг 900 мкг 24.6% 36.4% 407 г
бета Каротин 1.327 мг 5 мг 26.5% 39.3% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.8% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 13.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 14.949 мкг 400 мкг 3.7% 5.5% 2676 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 16% 922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 9.3% 1581 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12887 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3521 мг 20 мг 6.8% 10.1% 1479 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.17 мг 2500 мг 12.5% 18.5% 798 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3008 г
Кремний, Si 1.86 мг 30 мг 6.2% 9.2% 1613 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 8.7% 1684 г
Натрий, Na 115.97 мг 1300 мг 8.9% 13.2% 1121 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4847 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 10.1% 1481 г
Хлор, Cl 26.38 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.1 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 58.85 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 6.5% 2290 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 6912 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 36.9% 402 г
Литий, Li 29.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 8% 1838 г
Медь, Cu 77.62 мкг 1000 мкг 7.8% 11.6% 1288 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 10.4% 1438 г
Никель, Ni 2.067 мкг ~
Рубидий, Rb 218.7 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13580 г
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28653 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 12% 1235 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рага18 составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».