| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 570 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Морковь (Жарка) | 220 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 420 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.8% | 1226 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6.6% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2831 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151 мкг | 900 мкг | 16.8% | 22.2% | 596 г |
| бета Каротин | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 23.9% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 14.87 мг | 500 мг | 3% | 4% | 3362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.117 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 2.048 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.4% | 2441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2857 мг | 20 мг | 11.4% | 15.1% | 875 г |
| Ниацин | 2.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.45 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.3% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6725 г |
| Кремний, Si | 201.144 мг | 30 мг | 670.5% | 885.7% | 15 г |
| Магний, Mg | 40.58 мг | 400 мг | 10.1% | 13.3% | 986 г |
| Натрий, Na | 18.89 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6882 г |
| Сера, S | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6196 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 15.5% | 857 г |
| Хлор, Cl | 46.23 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.649 мкг | 10 мкг | 36.5% | 48.2% | 274 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6228 мг | 2 мг | 31.1% | 41.1% | 321 г |
| Медь, Cu | 121.28 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16% | 825 г |
| Молибден, Mo | 9.262 мкг | 70 мкг | 13.2% | 17.4% | 756 г |
| Никель, Ni | 9.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.254 мкг | 55 мкг | 5.9% | 7.8% | 1690 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.5 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.4% | 3791 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 16.6% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.6758 мг | 12 мг | 5.6% | 7.4% | 1776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 18 составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».