| Кета (Тушение) | 950 г |
| Капуста пекинская | 630 г |
| Укроп | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 18.6% | 644 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.1% | 1697 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2779 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 13.5% | 883 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 12% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 15.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 9.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 16.8% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 25.7% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.203 мкг | 400 мкг | 11.3% | 13.5% | 885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.593 мкг | 3 мкг | 86.4% | 103.6% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.14 мг | 90 мг | 23.5% | 28.2% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.31 мкг | 10 мкг | 103.1% | 123.6% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 8.3% | 1455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 18% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.758 мг | 20 мг | 28.8% | 34.5% | 347 г |
| Ниацин | 3.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.66 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.3% | 782 г |
| Кальций, Ca | 65.1 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.8% | 1536 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 8.9% | 1350 г |
| Натрий, Na | 39.28 мг | 1300 мг | 3% | 3.6% | 3310 г |
| Сера, S | 120.17 мг | 1000 мг | 12% | 14.4% | 832 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 21.5% | 557 г |
| Хлор, Cl | 104.36 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.4% | 2204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2880 г |
| Йод, I | 31.62 мкг | 150 мкг | 21.1% | 25.3% | 474 г |
| Кобальт, Co | 12.65 мкг | 10 мкг | 126.5% | 151.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 13.8% | 873 г |
| Медь, Cu | 98.28 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.8% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 2.53 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.3% | 2767 г |
| Никель, Ni | 3.795 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21825 г |
| Фтор, F | 271.97 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 8.2% | 1471 г |
| Хром, Cr | 34.79 мкг | 50 мкг | 69.6% | 83.5% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.624 мг | 12 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 1.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 80% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.329 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.379 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета с пекинской капустой и зеленью составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».