| Морская капуста | 210 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 16.5% | 308 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 84.74 мг | 500 мг | 16.9% | 8.6% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 4.3% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.506 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.8% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.6% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.644 мг | 15 мг | 44.3% | 22.4% | 226 г |
| Витамин Н, биотин | 6.577 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.7% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1075 мг | 20 мг | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.6 мг | 2500 мг | 19.7% | 10% | 506 г |
| Кальций, Ca | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2230 г |
| Магний, Mg | 83.54 мг | 400 мг | 20.9% | 10.6% | 479 г |
| Натрий, Na | 470.09 мг | 1300 мг | 36.2% | 18.3% | 277 г |
| Сера, S | 61.92 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1615 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Хлор, Cl | 179.44 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.255 мг | 18 мг | 45.9% | 23.2% | 218 г |
| Йод, I | 141.7 мкг | 150 мкг | 94.5% | 47.8% | 106 г |
| Кобальт, Co | 3.359 мкг | 10 мкг | 33.6% | 17% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Медь, Cu | 28.53 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3505 г |
| Молибден, Mo | 2.402 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.7% | 2914 г |
| Селен, Se | 10.312 мкг | 55 мкг | 18.7% | 9.5% | 533 г |
| Фтор, F | 17.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22371 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.367 мг | 12 мг | 3.1% | 1.6% | 3270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.502 г | min 16.8 г | 20.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.2% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».