| Кефир 1% | 300 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 200 г |
| Гречневая мука | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.5% | 833 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 8.1% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 23.04 мг | 500 мг | 4.6% | 2.5% | 2170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.393 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.8% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 7.143 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 7.6% | 714 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 87.36 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.7% | 1145 г |
| Магний, Mg | 58.71 мг | 400 мг | 14.7% | 7.9% | 681 г |
| Натрий, Na | 34.25 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.4% | 3796 г |
| Сера, S | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2129 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 13% | 416 г |
| Хлор, Cl | 85 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 12.5% | 431 г |
| Марганец, Mn | 1.3696 мг | 2 мг | 68.5% | 37% | 146 г |
| Медь, Cu | 166.07 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 9% | 602 г |
| Молибден, Mo | 2.679 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.1% | 2613 г |
| Селен, Se | 1.071 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1% | 5135 г |
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14931 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.3214 мг | 12 мг | 11% | 5.9% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб ржаной с овсянкой составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».