Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из яиц

Яйцо куриное 145 г
Колбаса домашняя свинная 77 г
Шампиньоны 60 г
Сок томатный 120 г
Сыр домашний 4,0% жирности 50 г
Чеснок, сырой 6 г
Жир свиной 20 г
Укроп 5 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.1% 974 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.3% 483 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.3% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 10.6% 649 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.7% 1202 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 6.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 9% 763 г
Витамин В4, холин 78.32 мг 500 мг 15.7% 10.8% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 9.7% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 11.053 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3619 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 7.7% 903 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 4.1% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3650 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.484 мкг 50 мкг 11% 7.6% 912 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 26.3% 263 г
Витамин РР, НЭ 2.6208 мг 20 мг 13.1% 9% 763 г
Ниацин 0.979 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.56 мг 2500 мг 9.3% 6.4% 1070 г
Кальций, Ca 51.63 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1937 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Натрий, Na 48.72 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2668 г
Сера, S 97.2 мг 1000 мг 9.7% 6.7% 1029 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 10.4% 668 г
Хлор, Cl 56.42 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1456 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1823 г
Кобальт, Co 6.068 мкг 10 мкг 60.7% 41.9% 165 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Медь, Cu 74.73 мкг 1000 мкг 7.5% 5.2% 1338 г
Молибден, Mo 5.555 мкг 70 мкг 7.9% 5.5% 1260 г
Никель, Ni 1.684 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 8.803 мкг 55 мкг 16% 11% 625 г
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15546 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 6.5% 1059 г
Цинк, Zn 0.6988 мг 12 мг 5.8% 4% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пицца из яиц составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».