| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Томатная паста (Помидорка) | 10 г |
| Жир свиной топленый | 2 г |
| Бульон коричневый | 50 г |
| Масло оливковое | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.4% | 2111 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.5% | 1867 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Вода | 97.7 г | 2273 г | 4.3% | 6.8% | 2327 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 820.9 мкг | 900 мкг | 91.2% | 144.1% | 110 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.769 мг | 5 мг | 95.4% | 150.7% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 10.9% | 1452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.2% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 17.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.704 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.8% | 4122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.04 мг | 90 мг | 26.7% | 42.2% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 5.2% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 6.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1146 мг | 20 мг | 10.6% | 16.7% | 946 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.47 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.1% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5848 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 9% | 1745 г |
| Натрий, Na | 17.07 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7616 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11614 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 12% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 23.5 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 9.5% | 1678 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 45.8% | 345 г |
| Литий, Li | 2.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Медь, Cu | 63.33 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 2.296 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.2% | 3049 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 148649 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2434 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 4930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка к мясу с болгарским перцем и морковью составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».