| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.7% | 2303 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.4% | 812 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.8% | 690 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 10% | 1087 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 7.6% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 11% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.9% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.91 мг | 90 мг | 19.9% | 21.6% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.378 мг | 15 мг | 9.2% | 10% | 1089 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1104 мг | 20 мг | 5.6% | 6.1% | 1801 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.93 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.4% | 880 г |
| Кальций, Ca | 99.04 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.8% | 1010 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Натрий, Na | 105.54 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.8% | 1232 г |
| Сера, S | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 10.3% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 132.64 мг | 2300 мг | 5.8% | 6.3% | 1734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 6.1% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 0.6 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Молибден, Mo | 0.244 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 28689 г |
| Цинк, Zn | 0.0013 мг | 12 мг | 923077 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая в сливках составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».