| Огурец парниковый | 135 г |
| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.3 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11007 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 8.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 29.4% | 2222 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 27.5% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 83.7% | 779 г |
| бета Каротин | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 92.2% | 710 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 15% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 17.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 6.5% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 17% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 30.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.048 мкг | 400 мкг | 3% | 19.6% | 3320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.21 мг | 90 мг | 33.6% | 219.6% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 12.4% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.9% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 204.6% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4824 мг | 20 мг | 2.4% | 15.7% | 4146 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.99 мг | 2500 мг | 8.7% | 56.9% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 18.3% | 3577 г |
| Кремний, Si | 20.155 мг | 30 мг | 67.2% | 439.2% | 149 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 19.6% | 3287 г |
| Натрий, Na | 14.33 мг | 1300 мг | 1.1% | 7.2% | 9072 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.2% | 9259 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 24.2% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 35.1 мг | 2300 мг | 1.5% | 9.8% | 6553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 19% | 3422 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 9.2% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.44 мкг | 10 мкг | 34.4% | 224.8% | 291 г |
| Литий, Li | 13.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 47.1% | 1394 г |
| Медь, Cu | 81.18 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 52.9% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 4.905 мкг | 70 мкг | 7% | 45.8% | 1427 г |
| Никель, Ni | 4.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.9% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.6% | 25284 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 44.4% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.239 мг | 12 мг | 2% | 13.1% | 5021 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 15,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».