Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Огурец, парниковый 200 г
Лимон 10 г
Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару 60 г
Мидии (Припускание) 60 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 21% 776 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 4.4% 3704 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.1% 3273 г
Витамин В4, холин 16.89 мг 500 мг 3.4% 5.5% 2960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 10.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 13.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 6.02 мкг 3 мкг 200.7% 327.4% 50 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 11.6% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 8.5% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9960 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 12.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.6945 мг 20 мг 13.5% 22% 742 г
Макроэлементы
Калий, K 278.34 мг 2500 мг 11.1% 18.1% 898 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2574 г
Магний, Mg 32.22 мг 400 мг 8.1% 13.2% 1241 г
Натрий, Na 114.58 мг 1300 мг 8.8% 14.4% 1135 г
Сера, S 99.48 мг 1000 мг 9.9% 16.2% 1005 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 24% 679 г
Хлор, Cl 14.07 мг 2300 мг 0.6% 1% 16347 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Железо, Fe 2.43 мг 18 мг 13.5% 22% 741 г
Йод, I 51.84 мкг 150 мкг 34.6% 56.4% 289 г
Кобальт, Co 16.444 мкг 10 мкг 164.4% 268.2% 61 г
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 11.3% 1452 г
Медь, Cu 436.85 мкг 1000 мкг 43.7% 71.3% 229 г
Молибден, Mo 3.93 мкг 70 мкг 5.6% 9.1% 1781 г
Селен, Se 15.151 мкг 55 мкг 27.5% 44.9% 363 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41026 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 10.9% 1497 г
Цинк, Zn 0.9862 мг 12 мг 8.2% 13.4% 1217 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».