Мой здоровый рацион

Рецепт форель в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты форель в мультиварке

Масло оливковое 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Перец сладкий 200 г
Сыр российский 150 г
Форель, все виды, приготовленная на жару 500 г
Способ приготовления

В мультиварку наливаем 2 ч. л. оливкого масла, выкладываем форель, затем порезаные порезаные помидоры, сверху перец. Посолить, поперчить, полить соком лимона. Посыпать тертым сыром. Готовить на режиме выпечка 30-40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "форель в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.4% 487 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.3% 636 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 8.9% 735 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.2% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 9.8% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.3% 703 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 14.1% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 13.604 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2940 г
Витамин В12, кобаламин 3.563 мкг 3 мкг 118.8% 77.6% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 41.99 мг 90 мг 46.7% 30.5% 214 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.7608 мг 20 мг 18.8% 12.3% 532 г
Макроэлементы
Калий, K 315.14 мг 2500 мг 12.6% 8.2% 793 г
Кальций, Ca 148.29 мг 1000 мг 14.8% 9.7% 674 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Натрий, Na 140.68 мг 1300 мг 10.8% 7.1% 924 г
Сера, S 154.01 мг 1000 мг 15.4% 10.1% 649 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 17.8% 367 г
Хлор, Cl 12.84 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17913 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 8.8% 740 г
Марганец, Mn 0.5365 мг 2 мг 26.8% 17.5% 373 г
Медь, Cu 142.79 мкг 1000 мкг 14.3% 9.3% 700 г
Молибден, Mo 1.577 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4439 г
Селен, Se 7.387 мкг 55 мкг 13.4% 8.8% 745 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88889 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.9685 мг 12 мг 8.1% 5.3% 1239 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность форель в мультиварке составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».