Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с печенью и рисом жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с печенью и рисом жареные

Тесто дрожжевое (быстрое) 400 г
Печень говяжья (Тушение) 200 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный без соли 100 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Свинина, грудинка мякоть (Тушение) 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с печенью и рисом жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.1 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.1% 884 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.7% 309 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.4% 1068 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 16.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1940 мкг 900 мкг 215.6% 78.1% 46 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.8% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.602 мг 1.5 мг 40.1% 14.5% 249 г
Витамин В2, рибофлавин 1.132 мг 1.8 мг 62.9% 22.8% 159 г
Витамин В4, холин 181.18 мг 500 мг 36.2% 13.1% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 2.094 мг 5 мг 41.9% 15.2% 239 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 4.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 91.613 мкг 400 мкг 22.9% 8.3% 437 г
Витамин В12, кобаламин 15.47 мкг 3 мкг 515.7% 186.8% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 2% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.162 мг 15 мг 41.1% 14.9% 243 г
Витамин Н, биотин 27.256 мкг 50 мкг 54.5% 19.7% 183 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.8775 мг 20 мг 24.4% 8.8% 410 г
Макроэлементы
Калий, K 132.11 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1892 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2382 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3891 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3213 г
Натрий, Na 37.26 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3489 г
Сера, S 97.34 мг 1000 мг 9.7% 3.5% 1027 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 6.1% 596 г
Хлор, Cl 295.12 мг 2300 мг 12.8% 4.6% 779 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 4.6% 793 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Кобальт, Co 6.414 мкг 10 мкг 64.1% 23.2% 156 г
Марганец, Mn 0.4472 мг 2 мг 22.4% 8.1% 447 г
Медь, Cu 1032.28 мкг 1000 мкг 103.2% 37.4% 97 г
Молибден, Mo 32.866 мкг 70 мкг 47% 17% 213 г
Селен, Se 12.558 мкг 55 мкг 22.8% 8.3% 438 г
Фтор, F 72.15 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5544 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 7.2% 506 г
Цинк, Zn 1.7711 мг 12 мг 14.8% 5.4% 678 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожки с печенью и рисом жареные составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».