| Фасоль, зерно | 500 г |
| Вода | 634 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.3% | 817 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7.2% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 20.9% | 364 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3660 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 11.2% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 8.1% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 15.1% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.683 мкг | 400 мкг | 9.9% | 7.5% | 1008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8219 мг | 20 мг | 14.1% | 10.7% | 709 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.01 мг | 2500 мг | 19.4% | 14.8% | 515 г |
| Кальций, Ca | 68.65 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.3% | 1457 г |
| Кремний, Si | 40.564 мг | 30 мг | 135.2% | 102.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 45.97 мг | 400 мг | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Натрий, Na | 18.14 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7166 г |
| Сера, S | 70.66 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 20.2% | 378 г |
| Хлор, Cl | 26.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 11% | 692 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 8.245 мкг | 10 мкг | 82.5% | 62.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.5917 мг | 2 мг | 29.6% | 22.5% | 338 г |
| Медь, Cu | 256.07 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 19.5% | 391 г |
| Молибден, Mo | 17.372 мкг | 70 мкг | 24.8% | 18.9% | 403 г |
| Никель, Ni | 76.367 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.979 мкг | 55 мкг | 20% | 15.2% | 501 г |
| Титан, Ti | 66.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5311 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.7% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.4153 мг | 12 мг | 11.8% | 9% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль красная отварная составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».