Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны карбонара софи лорен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны карбонара софи лорен

Kiaulienos sonine 397 г
Помидоры (томаты), парниковые 224 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Чеснок луковица 12 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Твердый сыр Gojus 50 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 108 г
Цукини, мелкие, сырые 196 г
Масло оливковое 6 г
Макароны отваренные 813 г
Вода 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны карбонара софи лорен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4% 1000 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.7% 316 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.8% 1450 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 2.3% 1786 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.842 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8261 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 3.2% 1247 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.581 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3163 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4898 мг 20 мг 2.4% 1% 4083 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.26 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2188 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5311 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 1% 4188 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8941 г
Сера, S 18.61 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5373 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 1.8% 2204 г
Хлор, Cl 20.78 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8152 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 7.3% 556 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3210 г
Медь, Cu 37.95 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2635 г
Молибден, Mo 1.38 мкг 70 мкг 2% 0.8% 5072 г
Никель, Ni 1.933 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 2.357 мкг 55 мкг 4.3% 1.7% 2333 г
Фтор, F 74.98 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5335 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.2485 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны карбонара софи лорен составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».