Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-йогуртовый торт на фундучной муке24 для силиконовой круглой формы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-йогуртовый торт на фундучной муке24 для силиконовой круглой формы

Сахар песок 50 г
Ванильный экстракт 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 290 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
соль гималайская 1 г
Мука кокосовая Шри Ланка из Парк Маркета23 40 г
Ббб Извара сладкарска 6% лидл болгарский-22 при запекании учитываем минус 17 гр со 100 граммов 102 г
Ббб йогурт( кисело мляко) Олимпус-болгарский-22сме 259 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 100 г
Какао-порошок в коробке из Лидл24 30 г
Глазурь для медового пляцка болгария24 0 г
Кешью 0 г
Фундук, бланшированный 160 г
ААА пляцок" Для Огняна" в селиконовой круглой форме( 1,5 порции) Пропитка 100 г
Глазурь с орехом24 100 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=5yP00romC4A

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-йогуртовый торт на фундучной муке24 для силиконовой круглой формы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.4 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.6% 874 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 14.3% 223 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.5% 2066 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.6% 690 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.7% 4611 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 4.5% 703 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.263 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3.4% 933 г
Витамин В4, холин 72.77 мг 500 мг 14.6% 4.7% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 3.8% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 20.019 мкг 400 мкг 5% 1.6% 1998 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 3.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 2% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.764 мг 15 мг 18.4% 5.9% 543 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.282 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 6.318 мкг 50 мкг 12.6% 4% 791 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0081 мг 20 мг 10% 3.2% 996 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.66 мг 2500 мг 9.9% 3.2% 1014 г
Кальций, Ca 76.25 мг 1000 мг 7.6% 2.4% 1311 г
Кремний, Si 1.344 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2232 г
Магний, Mg 53.74 мг 400 мг 13.4% 4.3% 744 г
Натрий, Na 229.79 мг 1300 мг 17.7% 5.6% 566 г
Сера, S 89.81 мг 1000 мг 9% 2.9% 1113 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 6.3% 512 г
Хлор, Cl 65.98 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 3.4% 945 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 1.5% 2092 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 9.1% 352 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 1.9563 мг 2 мг 97.8% 31.2% 102 г
Медь, Cu 428.2 мкг 1000 мкг 42.8% 13.7% 234 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 2.8% 1129 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.911 мкг 55 мкг 19.8% 6.3% 504 г
Стронций, Sr 10.42 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 30.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13223 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Цинк, Zn 1.1273 мг 12 мг 9.4% 3% 1064 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.499 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.238 мг ~
Кампестерол 0.92 мг ~
Стигмастерол 0.131 мг ~
бета Ситостерол 14.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.571 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.94 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.539 г min 16.8 г 62.7% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.366 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-йогуртовый торт на фундучной муке24 для силиконовой круглой формы составляет 313,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов