| Нут (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.4% | 1118 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.1% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.939 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 2.5% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 4.7% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8104 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4184 мг | 20 мг | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.26 мг | 2500 мг | 16.8% | 14% | 595 г |
| Кальций, Ca | 68.33 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Кремний, Si | 29.346 мг | 30 мг | 97.8% | 81.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 46.6 мг | 400 мг | 11.7% | 9.8% | 858 г |
| Натрий, Na | 26.49 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 4908 г |
| Сера, S | 77.15 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.4% | 1296 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 16% | 522 г |
| Хлор, Cl | 45.04 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 5.3% | 1575 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 6.459 мкг | 10 мкг | 64.6% | 53.8% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.7343 мг | 2 мг | 36.7% | 30.6% | 272 г |
| Медь, Cu | 278.15 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 23.2% | 360 г |
| Молибден, Mo | 22.552 мкг | 70 мкг | 32.2% | 26.8% | 310 г |
| Никель, Ni | 66.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.091 мкг | 55 мкг | 16.5% | 13.8% | 605 г |
| Титан, Ti | 72.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10521 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.1483 мг | 12 мг | 9.6% | 8% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ |
Энергетическая ценность нут составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».