| Яйцо куриное | 60 г |
| Соевый изолят | 20 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 17.8% | 478 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.7% | 976 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10.4% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 83.67 мг | 500 мг | 16.7% | 14.2% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 7.4% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.833 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.9% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.2% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 11.5% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6444 мг | 20 мг | 8.2% | 7% | 1216 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.78 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.3% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 85 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Натрий, Na | 72.44 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.8% | 1795 г |
| Сера, S | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1704 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 12.1% | 702 г |
| Хлор, Cl | 107.56 мг | 2300 мг | 4.7% | 4% | 2138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2025 г |
| Йод, I | 11.67 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.6% | 1285 г |
| Кобальт, Co | 3.833 мкг | 10 мкг | 38.3% | 32.5% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Медь, Cu | 33.22 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3010 г |
| Молибден, Mo | 4.778 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.8% | 1465 г |
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.122 мкг | 55 мкг | 20.2% | 17.2% | 495 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13587 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.2% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 4.2% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность блины из изолята 1 составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».