Мой здоровый рацион

Рецепт 15,02,18 Гороховый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 15,02,18 Гороховый суп-пюре

Бульон куриный крепкий домашний 2000 г
Морковь, красная (Жарка) 170 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 115 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 216 г
Чеснок луковица (Припускание) 23 г
Горох, лущеный (Варка) 250 г
Укроп (Припускание) 30 г
Петрушка (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "15,02,18 Гороховый суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.8% 1490 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.4% 2028 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 24.3% 536 г
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 26.3% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5625 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 8.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.52 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6135 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 10.5% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 2.228 мкг 50 мкг 4.5% 5.9% 2244 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 24.1% 543 г
Витамин РР, НЭ 1.1083 мг 20 мг 5.5% 7.2% 1805 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.29 мг 2500 мг 7.3% 9.6% 1364 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 3% 4354 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 5.8% 2262 г
Натрий, Na 6.27 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20734 г
Сера, S 26.79 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3733 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Хлор, Cl 14.87 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 7.5% 1770 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 26.8% 487 г
Литий, Li 7.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 9.4% 1381 г
Медь, Cu 94.03 мкг 1000 мкг 9.4% 12.3% 1063 г
Молибден, Mo 0.742 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31073 г
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69085 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность 15,02,18 Гороховый суп-пюре составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».