Мой здоровый рацион

Рецепт кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кофе

Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде 150 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.6 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13365 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 3.2% 25333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 12.7% 6222 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 2.4% 31286 г
Вода 97.5 г 2273 г 4.3% 34.1% 2331 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 4.8% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.8% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 4.8% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.8% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 1.6% 55556 г
Витамин РР, НЭ 0.2964 мг 20 мг 1.5% 11.9% 6748 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.55 мг 2500 мг 1.5% 11.9% 6485 г
Кальций, Ca 11.91 мг 1000 мг 1.2% 9.5% 8396 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 8.7% 8791 г
Натрий, Na 7.27 мг 1300 мг 0.6% 4.8% 17882 г
Сера, S 2.45 мг 1000 мг 0.2% 1.6% 40816 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 10.3% 7767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 2.4% 40000 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 5.6% 14706 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 7.9% 10000 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 1.6% 60440 г
Цинк, Zn 0.0091 мг 12 мг 0.1% 0.8% 131868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 23.636 мг ~

Энергетическая ценность кофе составляет 12,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».