Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия запеченая в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия запеченая в фольге

Скумбрия дальневосточная (Жарка) 200 г
Способ приготовления

скумбрия в фольге в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия запеченая в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 11% 309 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 13.2% 256 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1% 3285 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 7.8% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 8.4% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 1.096 мг 2 мг 54.8% 18.5% 182 г
Витамин В9, фолаты 12.329 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3244 г
Витамин В12, кобаламин 16.438 мкг 3 мкг 547.9% 185.4% 18 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7759 г
Витамин D, кальциферол 20.548 мкг 10 мкг 205.5% 69.5% 49 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.329 мг 15 мг 15.5% 5.2% 644 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Витамин РР, НЭ 15.7534 мг 20 мг 78.8% 26.7% 127 г
Макроэлементы
Калий, K 329.86 мг 2500 мг 13.2% 4.5% 758 г
Кальций, Ca 48.77 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2050 г
Магний, Mg 58.9 мг 400 мг 14.7% 5% 679 г
Натрий, Na 113.7 мг 1300 мг 8.7% 2.9% 1143 г
Сера, S 246.58 мг 1000 мг 24.7% 8.4% 406 г
Фосфор, P 341.4 мг 800 мг 42.7% 14.4% 234 г
Хлор, Cl 232.88 мг 2300 мг 10.1% 3.4% 988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.166 мг 18 мг 12% 4.1% 831 г
Йод, I 61.64 мкг 150 мкг 41.1% 13.9% 243 г
Кобальт, Co 27.397 мкг 10 мкг 274% 92.7% 37 г
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1460 г
Медь, Cu 287.67 мкг 1000 мкг 28.8% 9.7% 348 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 2.6% 1278 г
Фтор, F 1917.81 мкг 4000 мкг 47.9% 16.2% 209 г
Хром, Cr 75.34 мкг 50 мкг 150.7% 51% 66 г
Цинк, Zn 0.9589 мг 12 мг 8% 2.7% 1251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Скумбрия запеченая в фольге составляет 295,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».