| Свинина беконная (Жарка мелким куском) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 662.1 ккал | 1684 ккал | 39.3% | 5.9% | 254 г |
| Белки | 35 г | 76 г | 46.1% | 7% | 217 г |
| Жиры | 54.7 г | 56 г | 97.7% | 14.8% | 102 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 0.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 2.8% | 541 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.084 мг | 1.5 мг | 72.3% | 10.9% | 138 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 2.8% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 3.5% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.979 мг | 2 мг | 49% | 7.4% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.67 мкг | 400 мкг | 5.2% | 0.8% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 1.2% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 1.3% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.3% | 4310 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4588 мг | 20 мг | 72.3% | 10.9% | 138 г |
| Ниацин | 5.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 792.78 мг | 2500 мг | 31.7% | 4.8% | 315 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 0.7% | 2107 г |
| Магний, Mg | 66.76 мг | 400 мг | 16.7% | 2.5% | 599 г |
| Натрий, Na | 125.53 мг | 1300 мг | 9.7% | 1.5% | 1036 г |
| Сера, S | 537.37 мг | 1000 мг | 53.7% | 8.1% | 186 г |
| Фосфор, P | 412.6 мг | 800 мг | 51.6% | 7.8% | 194 г |
| Хлор, Cl | 132.42 мг | 2300 мг | 5.8% | 0.9% | 1737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 257.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.586 мг | 18 мг | 25.5% | 3.9% | 392 г |
| Йод, I | 17.47 мкг | 150 мкг | 11.6% | 1.8% | 859 г |
| Кобальт, Co | 22.938 мкг | 10 мкг | 229.4% | 34.6% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.3582 мг | 2 мг | 17.9% | 2.7% | 558 г |
| Медь, Cu | 322.16 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 4.9% | 310 г |
| Молибден, Mo | 26.804 мкг | 70 мкг | 38.3% | 5.8% | 261 г |
| Никель, Ni | 29.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 154.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 613.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 182.84 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 0.7% | 2188 г |
| Хром, Cr | 30.41 мкг | 50 мкг | 60.8% | 9.2% | 164 г |
| Цинк, Zn | 5.3634 мг | 12 мг | 44.7% | 6.8% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.33 г | ~ | |||
| Валин | 2.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.786 г | ~ | |||
| Лизин | 3.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.366 г | ~ | |||
| Треонин | 1.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аланин | 2.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 1.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.747 г | ~ | |||
| Пролин | 1.338 г | ~ | |||
| Серин | 1.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.866 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 27.093 г | min 16.8 г | 161.3% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 24.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Шкварки составляет 662,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».