| Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) | 841 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 107 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.3 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.3% | 475 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 14.5% | 207 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 0.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4592 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.564 мг | 1.5 мг | 37.6% | 11.3% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 117.7 мг | 500 мг | 23.5% | 7.1% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 4.4% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 5.3% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.232 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.873 мг | 15 мг | 12.5% | 3.8% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 2.895 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.7% | 1727 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7283 мг | 20 мг | 28.6% | 8.6% | 349 г |
| Ниацин | 2.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.97 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.2% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3353 г |
| Кремний, Si | 0.352 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8523 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 1.6% | 1862 г |
| Натрий, Na | 45.42 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.1% | 2862 г |
| Сера, S | 262.58 мг | 1000 мг | 26.3% | 7.9% | 381 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 6% | 497 г |
| Хлор, Cl | 86.75 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.1% | 2651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 3.2% | 951 г |
| Йод, I | 10.94 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.2% | 1371 г |
| Кобальт, Co | 10.063 мкг | 10 мкг | 100.6% | 30.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2339 г |
| Медь, Cu | 122.79 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 3.7% | 814 г |
| Молибден, Mo | 16.289 мкг | 70 мкг | 23.3% | 7% | 430 г |
| Никель, Ni | 13.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.921 мкг | 55 мкг | 8.9% | 2.7% | 1118 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.17 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4696 г |
| Хром, Cr | 15.26 мкг | 50 мкг | 30.5% | 9.2% | 328 г |
| Цинк, Zn | 2.4511 мг | 12 мг | 20.4% | 6.1% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 333,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».