Мой здоровый рацион

Рецепт горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горошница

Горох, лущеный 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.2% 889 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.2% 1938 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.2% 667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 11.4% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 47.06 мг 500 мг 9.4% 7.6% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.8% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.765 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.706 мг 15 мг 18% 14.6% 554 г
Витамин Н, биотин 4.588 мкг 50 мкг 9.2% 7.5% 1090 г
Витамин РР, НЭ 1.6941 мг 20 мг 8.5% 6.9% 1181 г
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 5.6% 1453 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4146 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1868 г
Натрий, Na 6.99 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18598 г
Сера, S 40.71 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2456 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 5.4% 1501 г
Хлор, Cl 14.4 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 7.5% 1092 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 16.4% 494 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 6.7% 1206 г
Медь, Cu 139.25 мкг 1000 мкг 13.9% 11.3% 718 г
Фтор, F 70.59 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5667 г
Цинк, Zn 0.5741 мг 12 мг 4.8% 3.9% 2090 г

Энергетическая ценность горошница составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».