Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр жареный (Manneken pis) 1шт = 45г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр жареный (Manneken pis) 1шт = 45г

Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 15 г
Сыр чеддер 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр жареный (Manneken pis) 1шт = 45г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 4.7% 452 г
Жиры 40.5 г 56 г 72.3% 15.4% 138 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 0.8% 2639 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.5% 4000 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7477 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 3.6% 588 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 1.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 3.2% 674 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 0.3% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 1.5% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 1.149 мкг 3 мкг 38.3% 8.2% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1% 2141 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.07 мг 15 мг 67.1% 14.3% 149 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 8818 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.7527 мг 20 мг 13.8% 2.9% 727 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.67 мг 2500 мг 3.6% 0.8% 2788 г
Кальций, Ca 521.89 мг 1000 мг 52.2% 11.1% 192 г
Магний, Mg 29.78 мг 400 мг 7.4% 1.6% 1343 г
Натрий, Na 640.78 мг 1300 мг 49.3% 10.5% 203 г
Сера, S 78.33 мг 1000 мг 7.8% 1.7% 1277 г
Фосфор, P 319.8 мг 800 мг 40% 8.5% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 1.2% 1753 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 1.3% 1676 г
Медь, Cu 60.78 мкг 1000 мкг 6.1% 1.3% 1645 г
Селен, Se 8.411 мкг 55 мкг 15.3% 3.3% 654 г
Цинк, Zn 2.6322 мг 12 мг 21.9% 4.7% 456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.957 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.664 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.337 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.436 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 4.758 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 2.509 г ~
Пролин 1.684 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.811 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 44.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.268 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.242 г ~
18:0 Стеариновая 1.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.61 г min 16.8 г 45.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.8 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 13.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~

Энергетическая ценность Сыр жареный (Manneken pis) 1шт = 45г составляет 469 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».