| Крупа рисовая | 100 г |
| Фарш свиной сосисочный | 500 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 11.7% | 354 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2.9% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4023 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.1 мкг | 900 мкг | 17% | 7.1% | 588 г |
| бета Каротин | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 7.7% | 544 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 11.94 мг | 500 мг | 2.4% | 1% | 4188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.599 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3415 мг | 20 мг | 21.7% | 9% | 461 г |
| Ниацин | 1.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.81 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.1% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Кремний, Si | 15.314 мг | 30 мг | 51% | 21.2% | 196 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1586 г |
| Натрий, Na | 729.53 мг | 1300 мг | 56.1% | 23.3% | 178 г |
| Сера, S | 89.04 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.7% | 1123 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 278.06 мг | 2300 мг | 12.1% | 5% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 2.8% | 1481 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Литий, Li | 0.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 4% | 1038 г |
| Медь, Cu | 39.53 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.7% | 2530 г |
| Молибден, Mo | 1.026 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6823 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.32 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.7% | 2371 г |
| Фтор, F | 7.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52219 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.2202 мг | 12 мг | 1.8% | 0.7% | 5450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».