Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные котлеты

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 94 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 200 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.4% 420 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.4% 747 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.8% 1273 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 3.8% 1262 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин В4, холин 73.85 мг 500 мг 14.8% 7.1% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 6% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 7.6% 633 г
Витамин В9, фолаты 3.367 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11880 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 6.7% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.658 мг 15 мг 17.7% 8.5% 564 г
Витамин Н, биотин 8.272 мкг 50 мкг 16.5% 7.9% 604 г
Витамин РР, НЭ 7.5288 мг 20 мг 37.6% 18% 266 г
Макроэлементы
Калий, K 220.1 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6532 г
Магний, Mg 56.75 мг 400 мг 14.2% 6.8% 705 г
Натрий, Na 51.79 мг 1300 мг 4% 1.9% 2510 г
Сера, S 131.35 мг 1000 мг 13.1% 6.3% 761 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 8.7% 552 г
Хлор, Cl 63.75 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 3.7% 1278 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Кобальт, Co 8.321 мкг 10 мкг 83.2% 39.9% 120 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 54.92 мкг 1000 мкг 5.5% 2.6% 1821 г
Молибден, Mo 0.676 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10355 г
Селен, Se 3.573 мкг 55 мкг 6.5% 3.1% 1539 г
Фтор, F 84.14 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4754 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 5.6% 855 г
Цинк, Zn 1.3571 мг 12 мг 11.3% 5.4% 884 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Отбивные котлеты составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».