Мой здоровый рацион

Рецепт Салат здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат здоровье

Масло подсолнечное 5 г
Морская капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.2% 1143 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2712 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.19 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18265 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 3.2% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 21.1% 716 г
Витамин РР, НЭ 0.5232 мг 20 мг 2.6% 3.9% 3823 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 923.81 мг 2500 мг 37% 55.6% 271 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 5.7% 2625 г
Магний, Mg 161.9 мг 400 мг 40.5% 60.9% 247 г
Натрий, Na 495.24 мг 1300 мг 38.1% 57.3% 262 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11669 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 9.9% 1524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 15.238 мг 18 мг 84.7% 127.4% 118 г
Йод, I 285.71 мкг 150 мкг 190.5% 286.5% 53 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.848 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 38.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность Салат здоровье составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».