Мой здоровый рацион

Рецепт Капустный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустный пирог

Капуста тушеная по 1-220 380 г
Тесто слоеное бездрожжевое 365 дней 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.3% 1900 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.3% 479 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.2% 855 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.7% 6476 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 3.6% 1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин РР, НЭ 0.3886 мг 20 мг 1.9% 0.8% 5147 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.09 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1723 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3992 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1% 4630 г
Натрий, Na 132.14 мг 1300 мг 10.2% 4.5% 984 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 1% 4624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».