Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 460 г
Способ приготовления

яяяя

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.2% 1806 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 7.9% 730 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.9% 488 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 7.2% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В4, холин 48.21 мг 500 мг 9.6% 5.6% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.872 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 3.4% 1720 г
Витамин Н, биотин 10.256 мкг 50 мкг 20.5% 11.9% 488 г
Витамин РР, НЭ 2.2051 мг 20 мг 11% 6.4% 907 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.79 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1360 г
Кальций, Ca 37.8 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2646 г
Кремний, Si 22.051 мг 30 мг 73.5% 42.5% 136 г
Магний, Mg 60.05 мг 400 мг 15% 8.7% 666 г
Натрий, Na 18.83 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 6904 г
Сера, S 42.72 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2341 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 12.8% 451 г
Хлор, Cl 37.55 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359 мкг ~
Железо, Fe 1.981 мг 18 мг 11% 6.4% 909 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 19.9% 291 г
Марганец, Mn 2.5916 мг 2 мг 129.6% 75% 77 г
Медь, Cu 257.12 мкг 1000 мкг 25.7% 14.9% 389 г
Молибден, Mo 19.846 мкг 70 мкг 28.4% 16.4% 353 г
Никель, Ni 24.769 мкг ~
Фтор, F 161.03 мкг 4000 мкг 4% 2.3% 2484 г
Цинк, Zn 1.3744 мг 12 мг 11.5% 6.7% 873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».