Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с яблоками

Яблоки (Жарка) 380 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 21 г
Сахар песок 80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.4% 1617 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.1% 903 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6.7% 826 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 2.8% 1991 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.5% 1593 г
Витамин В4, холин 43.72 мг 500 мг 8.7% 4.8% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.659 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4141 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин Н, биотин 3.715 мкг 50 мкг 7.4% 4.1% 1346 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4493 мг 20 мг 7.2% 4% 1380 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.06 мг 2500 мг 7% 3.9% 1428 г
Кальций, Ca 62.61 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1597 г
Кремний, Si 0.903 мг 30 мг 3% 1.7% 3322 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3160 г
Натрий, Na 39.97 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3252 г
Сера, S 45.79 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2184 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 5.2% 1061 г
Хлор, Cl 68.13 мг 2300 мг 3% 1.7% 3376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.5 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1573 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2209 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 10.6% 522 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1323 г
Медь, Cu 72.97 мкг 1000 мкг 7.3% 4% 1370 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 6% 915 г
Никель, Ni 6.332 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 5.053 мкг 55 мкг 9.2% 5.1% 1088 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18674 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.4% 1608 г
Цинк, Zn 0.4886 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с яблоками составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».