| Вода | 150 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Сметана 20,0% жирности | 390 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.6% | 1462 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11.1% | 348 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 4.1% | 936 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.1% | 944 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 94.29 мг | 500 мг | 18.9% | 7.3% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.7% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.049 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 2.7% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.458 мг | 15 мг | 23.1% | 8.9% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 4.328 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.3% | 1155 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4352 мг | 20 мг | 7.2% | 2.8% | 1394 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.45 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2647 г |
| Кальций, Ca | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1947 г |
| Кремний, Si | 1.144 мг | 30 мг | 3.8% | 1.5% | 2622 г |
| Магний, Mg | 9.44 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Натрий, Na | 585.49 мг | 1300 мг | 45% | 17.3% | 222 г |
| Сера, S | 52.18 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1916 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 3.4% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 655.77 мг | 2300 мг | 28.5% | 11% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 1.6% | 2449 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 3.3% | 1182 г |
| Медь, Cu | 40.89 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.6% | 2446 г |
| Молибден, Mo | 5.414 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3% | 1293 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.277 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14104 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3312 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 260 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».