Мой здоровый рацион

Рецепт Ариведерчи Рома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ариведерчи Рома

Язык говяжий (Варка без слива) 30 г
Перец красный сладкий 15 г
Сыр российский 20 г
Капуста пекинская 15 г
Огурец, парниковый 24 г
Кукуруза, консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ариведерчи Рома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10% 792 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.2% 651 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 9.7% 810 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.9% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 10.6% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 21.86 мкг 400 мкг 5.5% 4.4% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 1.71 мкг 3 мкг 57% 45.2% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 43.85 мг 90 мг 48.7% 38.6% 205 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 3.353 мг 20 мг 16.8% 13.3% 596 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.04 мг 2500 мг 6% 4.8% 1666 г
Кальций, Ca 198.78 мг 1000 мг 19.9% 15.8% 503 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2138 г
Натрий, Na 218.23 мг 1300 мг 16.8% 13.3% 596 г
Сера, S 94.4 мг 1000 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 16.3% 487 г
Хлор, Cl 78.15 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1331 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2963 г
Медь, Cu 57.4 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1742 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1458 г
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33951 г
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 10.5% 758 г
Цинк, Zn 2.2525 мг 12 мг 18.8% 14.9% 533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.761 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.92 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Ариведерчи Рома составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».