| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 160 г |
| Вода | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.1% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3020 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 41.39 мг | 500 мг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.224 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 7% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 3.514 мкг | 50 мкг | 7% | 5.8% | 1423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2408 мг | 20 мг | 6.2% | 5.2% | 1612 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.86 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.9% | 2878 г |
| Кальций, Ca | 50.03 мг | 1000 мг | 5% | 4.2% | 1999 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| Магний, Mg | 9.41 мг | 400 мг | 2.4% | 2% | 4251 г |
| Натрий, Na | 30.92 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4204 г |
| Сера, S | 42.06 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2378 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 6.9% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 53.14 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 2.5% | 3377 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 13.6% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 5.1% | 1646 г |
| Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Молибден, Mo | 5.351 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.3% | 1308 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.684 мкг | 55 мкг | 8.5% | 7.1% | 1174 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7793 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3867 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчики из цельнозерновой муки составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».