Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка индейка-цв.капуста-горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка индейка-цв.капуста-горошек

Индейка всех видов, шейки, только мясо, приготовленное, вареное на маленьком огне 127 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 110 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 174 г
соль калий-магний-йод 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Моцарелла пицца 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка индейка-цв.капуста-горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.9% 710 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.5% 889 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 188.8 г 2273 г 8.3% 7% 1204 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 9.3% 906 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 2.941 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 3.4% 2475 г
Лютеин + Зеаксантин 349.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 12.1% 695 г
Витамин В4, холин 99.26 мг 500 мг 19.9% 16.7% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 12.9% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 20.06 мкг 400 мкг 5% 4.2% 1994 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 19.1% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 7.5% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.7% 5085 г
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.581 мкг 50 мкг 13.2% 11.1% 760 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.6807 мг 20 мг 13.4% 11.3% 746 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.24 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1357 г
Кальций, Ca 102.84 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 972 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 4% 2111 г
Натрий, Na 188.09 мг 1300 мг 14.5% 12.2% 691 г
Сера, S 58.09 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1721 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 16% 528 г
Хлор, Cl 171.81 мг 2300 мг 7.5% 6.3% 1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1480 г
Йод, I 14.97 мкг 150 мкг 10% 8.4% 1002 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 24.6% 341 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 4% 2096 г
Медь, Cu 79.08 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1265 г
Молибден, Mo 3.903 мкг 70 мкг 5.6% 4.7% 1793 г
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 16.931 мкг 55 мкг 30.8% 25.9% 325 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17467 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2618 г
Цинк, Zn 1.4931 мг 12 мг 12.4% 10.4% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность запеканка индейка-цв.капуста-горошек составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».