| Пшеничная Мука | 144 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 203 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Дрожжи Быстродействующие | 4 г |
| Мука соевая дезодорированная полуобезжиренная высший сорт | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.6% | 539 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.2% | 2333 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 6.9% | 750 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5544 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.21 мг | 2500 мг | 1190476 г | ||
| Кальций, Ca | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15337 г |
| Магний, Mg | 0.72 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Натрий, Na | 549.49 мг | 1300 мг | 42.3% | 21.8% | 237 г |
| Сера, S | 2.55 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Фосфор, P | 1.1 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 72727 г |
| Хлор, Cl | 844.1 мг | 2300 мг | 36.7% | 18.9% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.049 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 36735 г |
| Кобальт, Co | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Медь, Cu | 10.39 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.5% | 9625 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4499 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37807 г |
| Цинк, Zn | 0.0126 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с соевой мукой составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».