| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка котлеты) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Хлеб белый Нарезной х/з 22 | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.3 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 9.9% | 406 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.4% | 324 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4563 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4163 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3734 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 99.01 мг | 500 мг | 19.8% | 7.9% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 5.3% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 8.9% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.737 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.861 мкг | 3 мкг | 95.4% | 38.3% | 105 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 5.119 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.1% | 977 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.472 мг | 20 мг | 42.4% | 17% | 236 г |
| Ниацин | 4.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.69 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7262 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1813 г |
| Натрий, Na | 64.47 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 2016 г |
| Сера, S | 265.16 мг | 1000 мг | 26.5% | 10.6% | 377 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 9.9% | 407 г |
| Хлор, Cl | 78.3 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.007 мг | 18 мг | 16.7% | 6.7% | 599 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.6% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 8.501 мкг | 10 мкг | 85% | 34.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4926 г |
| Медь, Cu | 204.61 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 8.2% | 489 г |
| Молибден, Mo | 13.107 мкг | 70 мкг | 18.7% | 7.5% | 534 г |
| Никель, Ni | 9.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.94 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.1% | 1871 г |
| Фтор, F | 73.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5460 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 7.4% | 541 г |
| Цинк, Zn | 3.6083 мг | 12 мг | 30.1% | 12.1% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи домашние составляет 249,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».