| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.1% | 12855 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5.3% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 9.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 19.1% | 4000 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 32.1% | 2383 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 77.1% | 990 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 87.8% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 9.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 7.6% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 5.3% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 9.2% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 20.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.813 мкг | 400 мкг | 0.7% | 5.3% | 14220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 33.6% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 3.8% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 3.1% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 42.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3066 мг | 20 мг | 1.5% | 11.5% | 6523 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.41 мг | 2500 мг | 4.2% | 32.1% | 2372 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 7.6% | 9699 г |
| Кремний, Si | 5.43 мг | 30 мг | 18.1% | 138.2% | 552 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 13.7% | 5587 г |
| Натрий, Na | 122.65 мг | 1300 мг | 9.4% | 71.8% | 1060 г |
| Сера, S | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.9% | 10672 г |
| Фосфор, P | 12.5 мг | 800 мг | 1.6% | 12.2% | 6400 г |
| Хлор, Cl | 197.72 мг | 2300 мг | 8.6% | 65.6% | 1163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 9.9% | 7438 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4.6% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 123.7% | 618 г |
| Литий, Li | 3.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 12.2% | 6289 г |
| Медь, Cu | 44.17 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 33.6% | 2264 г |
| Молибден, Mo | 2.594 мкг | 70 мкг | 3.7% | 28.2% | 2699 г |
| Никель, Ni | 1.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 3.1% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 10.7% | 6948 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 12.2% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1415 мг | 12 мг | 1.2% | 9.2% | 8481 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ составляет 13,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».