| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Отруби овсяные "Диамант" | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 0 г |
| Вода | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 24.8% | 415 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.3 мкг | 900 мкг | 41.3% | 42.5% | 242 г |
| бета Каротин | 2.195 мг | 5 мг | 43.9% | 45.2% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 64.22 мг | 500 мг | 12.8% | 13.2% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 23.8% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 30.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.293 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.5% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9888 мг | 20 мг | 29.9% | 30.8% | 334 г |
| Ниацин | 8.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.35 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6057 г |
| Кремний, Si | 5.234 мг | 30 мг | 17.4% | 17.9% | 573 г |
| Магний, Mg | 75.93 мг | 400 мг | 19% | 19.6% | 527 г |
| Натрий, Na | 205.88 мг | 1300 мг | 15.8% | 16.3% | 631 г |
| Сера, S | 182.22 мг | 1000 мг | 18.2% | 18.7% | 549 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 18.5% | 556 г |
| Хлор, Cl | 314.41 мг | 2300 мг | 13.7% | 14.1% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 7.6% | 1343 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 8.069 мкг | 10 мкг | 80.7% | 83.1% | 124 г |
| Литий, Li | 1.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| Медь, Cu | 92.07 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.5% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 12.789 мкг | 70 мкг | 18.3% | 18.8% | 547 г |
| Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.252 мкг | 55 мкг | 24.1% | 24.8% | 415 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.6 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.1% | 3289 г |
| Хром, Cr | 19.64 мкг | 50 мкг | 39.3% | 40.5% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.2229 мг | 12 мг | 10.2% | 10.5% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.514 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 2.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 1.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарики из куриного фарша составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».