| Бульон рыбный | 826 г |
| Картофель (Варка без слива) | 163 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 93 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 4 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 47 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.1 г |
| Перец черный молотый | 0.1 г |
| Лавровый лист | 0.3 г |
| Тмин | 0.8 г |
| Кориандр, семена | 0.2 г |
| Гарам масала | 0.9 г |
| Укроп, сушеный | 0.2 г |
| Петрушка, сушеная | 0.8 г |
| Масло оливковое Греция (Коzat С.А} | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.9% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 100.5 г | 2273 г | 4.4% | 4.5% | 2262 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 9.2% | 1112 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 9.9% | 1029 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.011 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0641 мг | 20 мг | 10.3% | 10.5% | 969 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.71 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.5% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8460 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2553 г |
| Натрий, Na | 76.29 мг | 1300 мг | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Сера, S | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5247 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 5.3% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 166.71 мг | 2300 мг | 7.2% | 7.3% | 1380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 3.3% | 3087 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.128 мкг | 10 мкг | 21.3% | 21.7% | 470 г |
| Литий, Li | 11.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 8.1% | 1248 г |
| Медь, Cu | 70.85 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.2% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 4.323 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.3% | 1619 г |
| Никель, Ni | 3.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44715 г |
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.34 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Хром, Cr | 15.64 мкг | 50 мкг | 31.3% | 31.9% | 320 г |
| Цинк, Zn | 0.4986 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша со специями составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».