Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин Саша 15.2.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин Саша 15.2.

Баклажаны (Жарка) 386 г
Перец красный сладкий (Жарка) 125 г
Чеснок, сырой 13 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 487 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин Саша 15.2.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 19.7% 539 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.7% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 10.3% 1030 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.7% 1838 г
Лютеин + Зеаксантин 0.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2466 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.545 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3465 г
Витамин C, аскорбиновая 23.14 мг 90 мг 25.7% 27.2% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3968 г
Витамин РР, НЭ 7.0609 мг 20 мг 35.3% 37.4% 283 г
Ниацин 6.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.49 мг 2500 мг 11.4% 12.1% 876 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6901 г
Магний, Mg 54.08 мг 400 мг 13.5% 14.3% 740 г
Натрий, Na 35.45 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3667 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13928 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 14.6% 724 г
Хлор, Cl 25.46 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.3 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 6.3% 1708 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10563 г
Кобальт, Co 6.382 мкг 10 мкг 63.8% 67.6% 157 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 8.7% 1217 г
Медь, Cu 135.72 мкг 1000 мкг 13.6% 14.4% 737 г
Молибден, Mo 11.435 мкг 70 мкг 16.3% 17.3% 612 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24017 г
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51348 г
Хром, Cr 16.04 мкг 50 мкг 32.1% 34% 312 г
Цинк, Zn 1.0113 мг 12 мг 8.4% 8.9% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 1.143 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 1.637 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.816 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ужин Саша 15.2. составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».