Мой здоровый рацион

Рецепт Сашин рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сашин рецепт 1

Куриная грудка (филе) (Тушение) 327 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка 164 г
Масло оливковое 30 г
Чеснок, сырой 13 г
Горох зеленый свежий (Варка) 70 г
Перец красный сладкий (Жарка) 77 г
Чоризо (чорисо), из свинины и говядины 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сашин рецепт 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.4% 514 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.4% 560 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4.7% 1228 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Лютеин + Зеаксантин 0.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.4% 1682 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 2% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.621 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2937 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 20.34 мг 90 мг 22.6% 13.2% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9042 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.4942 мг 20 мг 32.5% 18.9% 308 г
Ниацин 5.161 мг ~
Бетаин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.89 мг 2500 мг 11% 6.4% 909 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7825 г
Кремний, Si 2.191 мг 30 мг 7.3% 4.2% 1369 г
Магний, Mg 50.88 мг 400 мг 12.7% 7.4% 786 г
Натрий, Na 226.34 мг 1300 мг 17.4% 10.1% 574 г
Сера, S 4.96 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20161 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 8.9% 653 г
Хлор, Cl 5.75 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1627 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 5.072 мкг 10 мкг 50.7% 29.5% 197 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 3.5% 1681 г
Медь, Cu 99.04 мкг 1000 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Молибден, Mo 7.551 мкг 70 мкг 10.8% 6.3% 927 г
Никель, Ni 6.431 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 3.279 мкг 55 мкг 6% 3.5% 1677 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 13.11 мкг 50 мкг 26.2% 15.3% 381 г
Цинк, Zn 1.284 мг 12 мг 10.7% 6.2% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.746 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.232 г ~
Лизин 1.608 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.866 г ~
Аспарагиновая кислота 1.252 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 1.914 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.566 г min 16.8 г 33.1% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сашин рецепт 1 составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».