Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатное блюдо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатное блюдо

Шпинат (Припускание) 250 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 7 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатное блюдо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.7% 2000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.1% 1697 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.9% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 622.2 мкг 900 мкг 69.1% 106.6% 145 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 3.631 мг 5 мг 72.6% 112% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 19.1% 807 г
Витамин В4, холин 16.83 мг 500 мг 3.4% 5.2% 2971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 8.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 71.496 мкг 400 мкг 17.9% 27.6% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 16.82 мг 90 мг 18.7% 28.9% 535 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.234 мг 15 мг 14.9% 23% 671 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин К, филлохинон 417.7 мкг 120 мкг 348.1% 537.2% 29 г
Витамин РР, НЭ 1.4042 мг 20 мг 7% 10.8% 1424 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 706.26 мг 2500 мг 28.3% 43.7% 354 г
Кальций, Ca 131.24 мг 1000 мг 13.1% 20.2% 762 г
Кремний, Si 0.097 мг 30 мг 0.3% 0.5% 30928 г
Магний, Mg 74.47 мг 400 мг 18.6% 28.7% 537 г
Натрий, Na 51.59 мг 1300 мг 4% 6.2% 2520 г
Сера, S 1.97 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 50761 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 20.2% 766 г
Хлор, Cl 36.82 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 11.522 мг 18 мг 64% 98.8% 156 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 3.4% 4532 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 5.7% 2732 г
Марганец, Mn 0.7934 мг 2 мг 39.7% 61.3% 252 г
Медь, Cu 17.3 мкг 1000 мкг 1.7% 2.6% 5780 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 4.6% 3303 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Селен, Se 1.374 мкг 55 мкг 2.5% 3.9% 4003 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51282 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.6208 мг 12 мг 5.2% 8% 1933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%

Энергетическая ценность Шпинатное блюдо составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».