| тесто сдобное | 950 г |
| Смородина черная (Припускание) | 450 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Крахмал кукурузный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.6 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.6% | 1407 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.4% | 1077 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 8.4% | 438 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.8% | 769 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 32.98 мг | 500 мг | 6.6% | 2.4% | 1516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 3.1% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.87 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.1% | 1749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.12 мг | 90 мг | 22.4% | 8.3% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 2% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 3.327 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.5% | 1503 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7092 мг | 20 мг | 8.5% | 3.1% | 1170 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.74 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.7% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 40.01 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2499 г |
| Кремний, Si | 1.484 мг | 30 мг | 4.9% | 1.8% | 2022 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 1.7% | 2208 г |
| Натрий, Na | 23.87 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5446 г |
| Сера, S | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2601 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 3.2% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 37.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1748 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 8.4% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.3448 мг | 2 мг | 17.2% | 6.4% | 580 г |
| Медь, Cu | 85.48 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.1% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 12.792 мкг | 70 мкг | 18.3% | 6.8% | 547 г |
| Никель, Ni | 0.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.773 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.5% | 1458 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21311 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.435 мг | 12 мг | 3.6% | 1.3% | 2759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог со смородиной составляет 270,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».