| Кабачок (Припускание) | 372 г |
| Баклажаны (Припускание) | 355 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 62 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 38% | 714 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.3 мкг | 900 мкг | 26.8% | 72.8% | 373 г |
| бета Каротин | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 78.5% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 6.3% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 28.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.697 мкг | 400 мкг | 6.2% | 16.8% | 1620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 27.2% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2344 мг | 20 мг | 6.2% | 16.8% | 1620 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.8 мг | 2500 мг | 14% | 38% | 715 г |
| Кальций, Ca | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 8.2% | 3356 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 12% | 2264 г |
| Натрий, Na | 395.08 мг | 1300 мг | 30.4% | 82.6% | 329 г |
| Сера, S | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8032 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 13.6% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 630.57 мг | 2300 мг | 27.4% | 74.5% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 10.3% | 2647 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 25.8% | 1053 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 21.7% | 1252 г |
| Медь, Cu | 103.41 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 28% | 967 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 31.8% | 854 г |
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40241 г |
| Цинк, Zn | 0.2221 мг | 12 мг | 1.9% | 5.2% | 5403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушёные овощи 14.02 составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».