Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель"ФРИ" без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель"ФРИ" без масла

Картофель (Жарка) 220 г
Паприка 1 г
Соль адыгейская 2 г
Яичный белок куриный (Запекание) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель"ФРИ" без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.5% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 9.4% 1153 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.2% 1053 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 3.3% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5202 г
альфа Каротин 3.306 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
бета Криптоксантин 34.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.4% 1440 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 8.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 20.4% 528 г
Витамин В9, фолаты 10.129 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3949 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 14.6% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2% 5282 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7962 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4726 мг 20 мг 12.4% 13.3% 809 г
Ниацин 1.524 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 579.02 мг 2500 мг 23.2% 24.9% 432 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8078 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 6.5% 1658 г
Натрий, Na 35.58 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3654 г
Сера, S 52.62 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1900 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 8.6% 1250 г
Хлор, Cl 97.76 мг 2300 мг 4.3% 4.6% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1051.1 мкг ~
Бор, B 140.6 мкг ~
Ванадий, V 182.11 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1889 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 4.7% 2266 г
Кобальт, Co 6.183 мкг 10 мкг 61.8% 66.5% 162 г
Литий, Li 94.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 11.7% 921 г
Медь, Cu 178.83 мкг 1000 мкг 17.9% 19.2% 559 г
Молибден, Mo 10.067 мкг 70 мкг 14.4% 15.5% 695 г
Никель, Ni 6.111 мкг ~
Рубидий, Rb 611.1 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13682 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10908 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 26.8% 402 г
Цинк, Zn 0.4807 мг 12 мг 4% 4.3% 2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 1.432 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофель"ФРИ" без масла составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».