| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 16.3% | 2054 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.3% | 6441 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2543 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 55.7% | 600 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 33.3% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 111% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 14% | 2381 г |
| Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% | 83.3% | 400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470 мг | 2500 мг | 18.8% | 62.7% | 532 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 12.7% | 2667 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 21667 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 37.7% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 46.3% | 720 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 200% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 38.3% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 9.3% | 3636 г |
Энергетическая ценность белые грибы составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».