| Курица, 2 категории (Тушение) | 428 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 113 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 894 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.9% | 987 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10% | 1077 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 6.9% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 15.3% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.987 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.8% | 2224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 16.8% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 9.1% | 1171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 47.4% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6505 мг | 20 мг | 23.3% | 25.1% | 430 г |
| Ниацин | 2.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.66 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.5% | 934 г |
| Кальций, Ca | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2390 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2225 г |
| Натрий, Na | 33.06 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 3932 г |
| Сера, S | 93.19 мг | 1000 мг | 9.3% | 10% | 1073 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 11% | 985 г |
| Хлор, Cl | 53.46 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 5.7% | 1889 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 6.509 мкг | 10 мкг | 65.1% | 70.1% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 7.8% | 1381 г |
| Медь, Cu | 91.56 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.9% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.7% | 1009 г |
| Никель, Ni | 10.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26442 г |
| Фтор, F | 63.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6258 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 14.3% | 753 г |
| Цинк, Zn | 1.0383 мг | 12 мг | 8.7% | 9.4% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | min 16.8 г | 11.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста с курицей составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».