| Минтай (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 600 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 23.5% | 916 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 627 мкг | 900 мкг | 69.7% | 150.2% | 144 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.73 мг | 5 мг | 74.6% | 160.8% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.9% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3% | 7123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 1.7% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 7.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.868 мг | 20 мг | 14.3% | 30.8% | 697 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.73 мг | 2500 мг | 7.6% | 16.4% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.4% | 4021 г |
| Магний, Mg | 31.28 мг | 400 мг | 7.8% | 16.8% | 1279 г |
| Натрий, Na | 16.62 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.8% | 7822 г |
| Сера, S | 92.69 мг | 1000 мг | 9.3% | 20% | 1079 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 29.1% | 739 г |
| Хлор, Cl | 89.97 мг | 2300 мг | 3.9% | 8.4% | 2556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3442 г |
| Йод, I | 81.79 мкг | 150 мкг | 54.5% | 117.5% | 183 г |
| Кобальт, Co | 8.179 мкг | 10 мкг | 81.8% | 176.3% | 122 г |
| Литий, Li | 1.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 5.8% | 3670 г |
| Медь, Cu | 73.61 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 15.9% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 2.181 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.7% | 3210 г |
| Никель, Ni | 3.817 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Фтор, F | 401.09 мкг | 4000 мкг | 10% | 21.6% | 997 г |
| Хром, Cr | 29.99 мкг | 50 мкг | 60% | 129.3% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.6134 мг | 12 мг | 5.1% | 11% | 1956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба с ов туш составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».